Come sono diventato un nazista e un assassino di massa

Tanto non mi piace la carne e non mi piacciono gli animali. Mi sono sempre sembrati creature ripugnanti - meno timorate di Dio dei laici e più puzzolenti degli ultraortodossi. Sono terrorizzato dai cani che mi annusano, spaventato dai gatti che mi guardano, e dai topi semplicemente scappo. Ogni mio incontro con gli animali è sempre finito con qualche effetto comico a mie spese. Come quella volta allo zoo quando un pinguino mi ha morso - perché ho cercato di chiedergli dove fosse il suo shtreimel [cappello di pelliccia tradizionale chassidico]

Il cibo non è morale (Fonte)

Ho sognato che stavo andando a comprare il pollo per lo Shabbat, e c'era una manifestazione davanti al mattatoio: "Solo i vegetariani vanno in paradiso - la brama di carne porta all'inferno". "Macellaio - stupratore e anche assassino". "Non peccate con il peccato del vitello - la mucca rossa non è ketchup". E la ragazza mi grida: Come può essere kosher se non è morale? Lo dica a tutti Rabbino, se non si vergogna. E io arrossisco e dico ai presenti: Al contrario, l'ebraismo ha anticipato il vegetarianismo di migliaia di anni - con la kashrut [leggi alimentari ebraiche]. A differenza di tutti i popoli noi non mangiamo animali selvatici dalla natura, ma animali domestici, e le leggi della macellazione rituale non permettono in pratica l'uccisione tramite caccia. Guarda che sensibilità morale aveva Mosè 1500 anni prima dell'era volgare! In pratica mangiamo gli animali più privi di anima e stupidi del regno animale: mucca e pollo. Mangiare una scimmia o un cane sarebbe davvero brutto!

E lei ribatte: Il maiale non è un animale domestico? E io salto su: Esattamente! Un animale che serve solo per la carne - non ha vita - non va bene. Invece gli animali che mangiamo noi sono animali da fattoria, che crescono presso l'uomo, ma hanno altri usi, come latte o uova o lana, e solo dopo li mangiamo, perché sarebbe uno spreco. Non tutta la loro vita è una fabbrica di carne, come oggi. Il maiale è anche un animale intelligente e carino e molto umano, fanno persino esperimenti su di loro perché i loro organi sono come i nostri. Mangiare maiale è davvero disgustoso!

E la gente inizia a radunarsi intorno a me. E lei sente di avermi colto in flagrante e tira fuori delle foto: Questa è l'industria della carne neonazista di animali a cui mettono i numeri e li mandano nei vagoni bestiame. Ecco guardate come conducono le mucche al macello come pecore. E tutto kosher mehadrin [certificazione kosher più rigorosa]! E io scatto: Esatto, esatto! Questo è il segreto della kashrut, contrariamente allo sterminio industriale degli animali presso i gentili, da noi si tolgono le anime solo con i metodi antichi, manuali, pre-moderni, lenti e meticolosi fino al ridicolo nei loro dettagli minuziosi, e questo lo rende personale - non industriale. Questo limita anche molto le quantità e aumenta il prezzo della carne, e quindi la compro solo per lo Shabbat e solo nelle feste mangio manzo. Non è come gli americani o i laici che divorano nei fast food, e quindi Dio li punisce e il loro cuore si blocca e la vita si accorcia. Mangiare carne nei giorni feriali è davvero una bassa brama e non una virtù chassidica!

E lei avvampa: Per favore, la macellazione kosher è la meno umana! E io sbuffo: Tutti i metodi umanistici avanzati dei gentili sono i non umani. La morte sterile è la definizione di crimine contro l'umanità, perché è una morte non umana, senza rispetto per l'anima. Immagina se invece del gas avessero dovuto macellare gli ebrei con la shechità [macellazione rituale], e per ognuno sprecare diversi minuti per affilare il coltello e cercare la vena giusta nel collo e controllare che non ci fossero difetti, e fare le intenzioni e recitare la benedizione? Nemmeno i nazisti avrebbero retto. Quanti bambini ebrei Hitler stesso sarebbe stato capace di uccidere con le proprie mani? Si sarebbe spezzato molto presto. L'omicidio più terribile è l'omicidio virtuale senza sangue e senza macellai, come hanno cancellato gli ebrei come file nel computer, senza contatto umano. Quindi è bene che ci sia sangue, perché non permette di rimuovere l'azione. Ed è bene che si debba salare la carne perché non ci sia una goccia di sangue, perché mostra cosa pensiamo davvero del sangue: puah!

E lei dice: Ascolta quello che dici. E io dico: Magari si potesse vivere senza mangiare animali. Bisogna aspettare il futuro - aspettare finché non sarà pronto sulla piastra lo cholent [piatto tradizionale dello Shabbat] del futuro. E magari un centesimo delle energie e dei mezzi che spendete per le manifestazioni li spendeste per la ricerca scientifica sulla carne sintetica più economica e gustosa di quella naturale, e allora non ci sarebbero più problemi di kashrut nel mondo, e tutti sarebbero vegetariani tranne i francesi. Ma questo ovviamente non permetterebbe lo scopo reale - educare alla morale, no? E lei dice: Perché non ti evolvi? Vieni a provare un pasto di Shabbat da noi, con germogli invece di animali. E io chiedo: Cosa, può sostituire la carne? Perché la carne è un affare costosissimo per chi sogna tutto il giorno. Tutti vogliono la carne e lo spirito non vale nulla, figuriamoci interpretare i sogni, che sono i würstel dello spirito. E lei dice: Prova. Vedrai. E mi dà un foglio che spiega come far germogliare, e vedo che costa meno del pollo, e passo al negozio naturale di fronte.

E nel mio cuore matura la decisione di diventare vegetariano. In effetti, perché complicarmi con un problema morale dubbio, che chissà se non ha ragione lei, e non ho davvero voglia di pensarci, e non mi interessa, perché io non voglio proprio pensare - ma sognare. Tanto non mi piace la carne e non mi piacciono gli animali. Mi sono sempre sembrati creature ripugnanti - meno timorate di Dio dei laici e più puzzolenti degli ultraortodossi. Sono terrorizzato dai cani che mi annusano, spaventato dai gatti che mi guardano, e dai topi semplicemente scappo. Ogni mio incontro con gli animali è sempre finito con qualche effetto comico a mie spese. Come quella volta allo zoo quando un pinguino mi ha morso - perché ho cercato di chiedergli dove fosse il suo shtreimel. Invece le piante mi piacciono davvero. Persino i cactus. Secondo me le piante semplicemente sognano tutto il tempo, e lo stato di sonno ha preceduto nell'evoluzione lo stato di veglia - chiamato, erroneamente, vita. Sicuramente nel mio caso. E un uomo che sogna tutta la vita lo chiamano vegetale.

Allora faccio germogliare. E germogliare. E germogliare e germogliare ancora e ancora. E ora tutto il mio letto è pieno di ciotole di germogli. Ho trasformato il lenzuolo in una serra. E siedo tra tutte le mie graziose colture, tutti quelli che ho fatto crescere e curato e sono riusciti, e mi sento in paradiso. E alla fine, nonostante mi dispiaccia molto per loro, dopo tutto l'investimento e l'irrigazione, sprecarli su me stesso, ho davvero fame. E vedo che è finito il pollo in frigo, e non c'è scelta se non iniziare ad assaggiare i miei piccoli. E mangio i germogli, sempre di più, che fanno crunch crunch tra i denti, ed è gustoso e sa di fresco e rinfrescante e vivo così, molto molto meglio della carne morta, ogni germoglio con la sua codina pieno di vita fresca, e poi realizzo con disgusto - - che in realtà sto masticando bambini. Mastico masse di bambini indifesi, neonati di un giorno che hanno appena iniziato a germogliare, e non gli do nemmeno la possibilità di vivere due giorni in questo mondo, dopo che finalmente li ho fatti aprirsi con speranza al mondo e far uscire una coda - e io ora sto commettendo un crimine contro l'umanità, o meglio contro il vegetarianismo. Sono il dottor Mengele delle piante! L'istinto vitale è appena uscito da loro, e già li elimino e li macino con i denti, con una morte strana e terribile, in uno sterminio all'ingrosso, senza alcuna coscienza. E mi sembra un milione di volte più scioccante che mangiare carne.

E penso, in effetti perché la loro immensa forza vitale non mi sopraffà, perché non continuano a germogliare nel mio stomaco, e a crescere dentro di me e mangiarmi invece che io mangi loro, perché quanta vitalità c'è in loro, e perché la morte - che sono io - li vince, e non sono loro a uccidermi dall'interno? Mi sembrano molto più vitali e giovani e belli e bramosi di vita di me, ogni graziosa coda di radice che esce da loro nel desiderio di cercare acqua, piena di sogni e aspirazioni, è pura volontà di vita - che io ho perso anni fa. E realizzo che tutti questi bambini entrano nel mio stomaco - e muoiono di una morte terribile nell'acido, non hanno possibilità. È peggio di una camera a gas questa cosa, e poi in bagno rimuovo la cosa terribile che ho fatto, è come il crematorio, e lì li mando nelle fogne lontano da me, come le montagne di cenere degli ebrei, e il mio sedere è in realtà un disgustoso Sonderkommando [prigionieri ebrei costretti a lavorare nei crematori]. Che tipo di cosa terribile sono. Un olocausto ambulante. Una macchina di morte. Un campo di sterminio. Auschwitz, questo è quello che sono. Io sono Auschwitz.

E non posso credere di essere stato capace di farlo per tutta la vita. Riso, cos'è infatti? Realizzo improvvisamente. E grano? Sono tutti semi estratti dalla pianta, innumerevoli embrioni strappati dal grembo della madre, mentre era ancora in vita, esattamente come facevano i tedeschi. No no, capisco, è una bugia così comoda che li chiamiamo semi! Come se fosse il nostro seme umano che si può spargere a milioni, ed è così divertente. Non si tratta di semi microscopici che non hanno ancora incontrato un ovulo e non cresceranno da soli, ma di veri e propri bambini piccoli. Mais caldo - è un'atrocità umana, cuocere la madre con tutti i suoi figli. E solo perché non percepiamo la sofferenza delle piante, oggi si sa che le piante sì che sentono, e sì che reagiscono, persino alla musica classica, che le galline non capirebbero mai. Solo per la nostra terribile insensibilità verso le piante che sono diverse da noi, e la disumanizzazione che abbiamo fatto loro, siamo capaci di mangiare pane, o schiacciare l'uva misera, e bere il loro sangue, il loro succo vitale, che non era affatto destinato a noi, ma erano i loro cari figli. No, no, è un milione di volte peggio della carne. Mangiare riso è come macinare con la bocca migliaia di pulcini vivi ogni giorno. Con i denti. Sì, sono colpevole di crimini contro il vegetarianismo, crimini non umani - complice nel peccato storico con più malvagità e quindi più banalità dell'uomo - e l'unica punizione adeguata è la morte, marcire nella tomba e diventare concime per le piante. Ma nel frattempo - sono passato alla dieta paleo.